レッスンのご案内

【明治35年老舗の味を伝統と革新で伝えたい!】

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今回は、フードコーディネーターとしてのプライドをかけて製作しました。

私に出来る事は何かをずっと考えてまして、
これまでかかわって下さった方の力になりたい!
そう思いました。
少しでも多くの方に【大安・だいやす】を知ってもらえたら幸いだ!と取り組みました。

ご縁あって、お世話になっており
とても闘魂を燃やしている現場の仕事です。

私は想像し集中し熱中し、そして創作できる事が
何よりも快感なのです。

(自粛期間中は完全に全てがストップして
いっとき”瞑想状態”でしたが。)

幼い頃にTVCMで観た京都千枚漬けのお漬物。
明治35年の老舗のお漬物屋さんの
パンフレットづくりのお仕事をさせていただける事は
本望です。

ありがたい事に
新参者の私を信頼して任せてくださるからこそ
頭の中のイメージを自由に表現できます。

もちろん
どんな事も最初からうまく来れた訳ではありません。
仕事はクライミング‍♀️と同じです。
(私は転落して何べんもgame overになってます)

だから!
兎に角、今は恩返しがしたいのです。

少しでも多くの方に知って頂きたいのです。
【京つけもの.大安は旬菜バラエティ豊富で無添加】【千枚漬けでおなじみの大安】は
ネットから買えるんだよ!と。

そして「買ってもらいたい‼︎」「食べてもらいたい‼︎」

是非、ご覧いただければ嬉しく思います。

パンフレット自体を映像にしてご紹介すると
膨大なカット数になるので、
個人的にピックアップしてます。

この自粛期間中に未知に手を染めました、
映像の部分。

器.小物.盛り付け
調理.撮影.映像編集やり遂げました( ;∀;)感!

カタログパンフレットの中身の撮影は
プロのカメラマンさんですが
それ以外の画像は私が撮ったもので編集しております。
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【よもやま話】
コロナ自粛の期間中にできる事したらええねん!と
口では言うものの、自身の場合は全く身動きとれずの現実があり、
実際にはお金を稼ぐ事は全く何も出来てなくて。
四方八方あらゆる角度から自分を見ては
8割自分の無力な事で絶望視してましたけど、
後の2割は自分の真髄を追求できたから、
そこは褒めてあげようと思いました。

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#だいやす
#京つけもの
#京つけもの大安
#ちいさなだいやす
#かぶちゃん
#伝統と革新

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