【流行りより、愛される味。】
（※こちらは1枠2名しかお受けできません）
秋と言えば、読書に芸術、そして食欲の秋。
寝る前はまだ少し蒸し暑いからと薄着で床に就くと
夜中に肌寒くて起きてしまう今日この頃、
皆様体調を崩されぬよう十分にお気を付けくださいませ。
バテ気味だった胃も、回復して何でも美味しく感じる季節になってきました。
これまで、長らくお休みしていたCookingStudio縁（en）でのケーキレッスンも
涼しい季節になったこともあり、久々に開講します。
でも開催期間は短いから、逃さないで下さいね！
さて、私の作るケーキは料理人らしく素朴でシンプルです。素材感をしっかり感じる味。
そして誰でも家で美味しく再現して作れる事を大切にしています。
そして何といっても、美味しい物を作るためには段取りが大切です。
段取りは途中の洗い物から最後の後片付けも含まれますが、
この部分が苦手な方が意外と多いかもしれませんね。
そこは安心して下さい！
料理は習えば必ず出来るようになります！！
でも、段取りまでは誰にも教えて貰う事は無いですよね。
今更聞きにくい事も沢山ある年齢になってて・・・なんてありませんか？
《その段取り力も身につけていただきます！》作業中にそのポイントが沢山ありますので、周りを広く見る訓練をしながら良い物を作っていく力を付けていただけると思っています。
だから、2名迄しかレッスンをお受けいただけません。（平日の午前が比較的お取りしていただきやすいです。）
10月に開催するメニューは
【贅沢マロンのしっとりうっとりケーキ】
秋と言えば『栗』。やわらか生地に渋皮煮を贅沢にもゴロゴロと入れて焼き上げます。教室ではスタイリッシュなパウンド型を使いますが、皆様がお手持ちの型で焼く事が出来ます。焼き上がりにはたっぷりのラムシロップを染み込ませた、大人向けのほっぺがほんのりピンクになりそうな・・・？しっとりケーキです。
（ラム酒の加減は好みで調整します）
※お酒が弱い方にプレゼントする時や、子供用にする場合は、
私はラム酒を一切使わずに焼いています。
これもまた美味しいですよ！
是非、食欲の10月に丸ごと1本贅沢なケーキをご堪能下さい💛
お知らせ
1. お子様参加は小学校2年生以上で保護者とご参加できます。子供参加料金＋1000円（税別）保護者様との共同作業です。※小学校4年生以上なら通常レッスンで参加できます。【→親子参加・小学校〇年生・通常レッスン希望】の旨をお伝え下さい。その場合はしっかりと道具の使い方から生地等もお子様にはレッスンしていきます。※お子様のみの参加はできません。
2. 乳幼児など、おんぶしながらのレッスンも歓迎（ベビーチェア2脚有。なるべくお母様にはリラックス＆リフレッシュしていただけるように努めます。）
3. 新規の方・一般(非会員)の生徒様は、レッスン料金を振り込みにて前払い頂きます。
レッスンスケジュール
月曜日～土曜日 10:00～12:30／13:00～15:30
定休日：日曜・祝日
※ ご予約日時は複数ご提示ください。時間差で埋まってしまう事がございます。こちらから折り返し確認のご連絡をいたします。
（ご予約の状況により、パン枠と入れ替わることがございます。）
●午前にお料理+午後にケーキの2メニュー合わせてのご受講が人気です。
逆のパターンでは
ケーキの焼き時間や冷ます時間を上手く使って、引き続きお料理が学べるのも人気です。
※ レッスンのご予約はお手数おかけ致しますが、以下のメールフォームもしくはLINEやfacebookよりお願い致します。
当レッスンの料金案内（会員様は教室で当日お支払いいただきます）
スタジオ会員様 4,800円(税別) / 5,184円(税込)
一般/ビジター 5,800円(税別) / 6,264円(税込)
※ キャンセル料は、キャンセル理由に問わずレッスン日の３日前５０％、２日前８０％、当日１００％お支払いいただく事になりますので、予めご了承下さい。
スタジオ会員のご入会について
・一度ご入会いただきますと、最初の入会料金10,000円(税別)で、永年会員となります。
・年会費や更新費は一切必要ございません。
・入会は随時募集しておりますので、スタジオにて直接講師のつちだまでお申し出くださいませ。
・ご入会頂きましたその日から、レッスン料金を「会員価格」を適用致しますので、レッスン終了時までにお考え頂くことが出来ます。
・初めてのご参加で当日会員になられた方は次回のお好きなレッスン（お料理でもパンでも）が半額でご受講頂けます。
お振込み先（一般・ビジター様はお振込みになります）
りそな銀行 大阪営業部 普通口座 1595357 カ）ウィンツープロ
※ 料金は消費税などで細かい金額になる事もございますが、お間違え無いようにお願い致します。
定員
2名様
持ち物
レッスン料金 / エプロン / ハンドタオル / 筆記用具
※ケーキをお持ち帰りしていただくエコバックや底がしっかりした紙袋（袋の底の長さが30㎝あれば良いです）
エプロンは当スタジオでも貸出し用をご用意しておりますが、出来る限りご持参下さいませ。
備考欄
・レッスン代金には講習料・材料費・レシピ配布を含みます。
・出来上がったケーキはラッピングしてお持ち帰りいただきます。
・当スタジオにてドリンクサービス（お茶）をお出ししております。
最後までお読み頂きありがとうございます。