ラッキョの事を鳥取県ではエシャロットとよぶそうです。
生産量は日本一！
135ヘクタールもある広大な敷地におばあさん達が苗を一つ一つ手で植えて、収穫後も手でカットすると言う大変気の遠くなる作業です。
8月に植えて5月に収穫する。美味しい食べ頃は5月迄だそうです。
そりゃー、これだけ手がかかる栽培ならお値段が張っても当然ですぅ。
中国産のお値段3倍はするそうです。
安全で安心を買いますよー！ワタクシは。
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エシャロット畑
目次
ラッキョの事を鳥取県ではエシャロットとよぶそうです。
生産量は日本一！
135ヘクタールもある広大な敷地におばあさん達が苗を一つ一つ手で植えて、収穫後も手でカットすると言う大変気の遠くなる作業です。
8月に植えて5月に収穫する。美味しい食べ頃は5月迄だそうです。
そりゃー、これだけ手がかかる栽培ならお値段が張っても当然ですぅ。
中国産のお値段3倍はするそうです。
安全で安心を買いますよー！ワタクシは。
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