よもぎ団子〜小豆ミルク〜

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簡単ですぐにできるデザートをご紹介

よもぎ団子
（材料）
白玉粉
よもぎ（乾燥）・・・茶こしに適量入れ、上から熱湯を回しかけて灰汁抜きしてしっかり水分を絞る。
牛乳

（作り方）
白玉粉に灰汁抜きしたよもぎを加え、牛乳を少しずつ加え手で混ぜながらダマを潰して耳たぶの固さになったら完成。

沸騰したたっぷりのお湯に小さく丸めた生地を入れて行く。

プカプカ浮いて来たてから30秒ほどしたら引き上げる。

餡とコンデンスミルクをかけて

かんせ～い
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