本日最終日、
今週一週間は
期間限定枠『洋食屋さんのグリルハンバーグ』
を開催しておりました。
コクのある深い味わいのデミグラスソース作りから
鳥取の旬の味覚のお野菜をたっぷり使いまして、
美肌スープやポテトガレット、キャロットグラッセのスピード調理、ポルチーニライス
を作りました。
野菜の選び方や、保存方法を学んでいただき、調理技術も覚えていただける授業にいたしました。
お席はご好評いただき満席となりました。
この会も皆様に喜んでいただけてワタクシも嬉しく思います。(^O^)/
本当に皆様ありがとうございました！！
今回のワインサービスはミディアムボディーの赤ワインを準備いたしまた。
苦手な方には飲みにくかったかもしれませんが、ハンバーグにぴったりの物を用意しました。
これからも皆様が飲みやすい物をドンドン探してきまーす！
また、来月はクリスマスにむけて、『圧力鍋はこう使う！南仏風ローストポーク』に挑戦ですよ～。(^O^)/
是非、来月も期待していただける内容にしておりますので
ご予約お待ちいたしておりまーすo(^-^)o♪
Ｓ窯さん、Ｍ山さん、Ｔ巳さん、ご参加と共にお写真提供ありがとうございました(^O^)/
では、この後のコーヒーtimeもごゆっくりお寛ぎ下さいね～。
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