いよいよスタート。
モルトとパネトーネマザー酵母の扱い方を学びながら
このパンの特徴は『お砂糖とは違う不思議に甘い香』
『外のカリッとしたクラスト』
『中のしっとりとしながらふわっと、そして味わいもっちり』
『そして色とりどりの自家製オリジナルフルーツ漬け・グランマニエ風味』
です。コツを学ぶ授業ですので基礎をされてる方々にはとても膨らむパンになります。
クリスマスプレゼントとして作りますo(^-^)o
土曜はＭ上さん、Ｓ谷さん、Ｕ田さんが来られまして
ワイワイ盛り上がって、ワタクシも楽しませていただいちゃいました(^O^)/
カメラマンのＭ上さんが携帯で撮ったワンショットです。♪
携帯の写真とは思えない素敵な一枚をいただきましたo(^-^)o
さすが！
では、今週はパネトーネのイベント企画。
是非楽しみにしていてください！
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