チェリー・クリーム・ディニッシュ

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今月のアルテコースでは

ディニッシュの授業を開催していました。

何層にもバターを折り重ねるのはスピード勝負。

発酵が始まり膨らむまでには折り重ね終わらなければザクザク食感になりにくい！

発酵が先か？作業を早く終わらせるのが先か！

いざ・勝負！

そして完成したのがコチラ。

『お店みたいな仕上がりに皆様ご満足いただけたのにワタクシが満足でした♪』
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