ワタクシ、ワインとチーズをゆっくり食すのが最高のリラクゼーションなので
たまーに、買いに行くんです。
でも、ほんとに極、極たまにっ！の話です。
日曜日は空き時間が少しだけあったので、いつも行くチーズ屋さんを覗きに行きました。
『おっ！これはお値打ち品！おいしっそーぉ！』って事で、試しに買っちゃいました！
二つで1000円くらいの美味しい価格にも満足です。
ライターブリー（白カビタイプ・フランス）
とってもクリーミーで、まるでホイップした生クリームのようなとろーり口溶け。塩気も少ないので、デザート感覚でもいけちゃう。しっかり熟成させた方がこんな感じで美味しくいただけますね。
白ワインやシャンパンを口に含みながら楽しむのもいいなぁ。
シュロプシャー ブルー クラウン（青カビタイプ・イギリス）
見た目は黄色みがかったオレンジでさし色の青が鮮やか。普通、青カビっと言うとかなり好き嫌いがはっきり別れたますが、酸味は少なく、ほんのり後から香るハチミツのような優しい甘味が癖になりますよ。
ワタクシはお味噌汁が飲みたくて、一緒に食してたんですが、
なんと！『・・・ 合うんです！！』
えっ！？って思うかもしれませんが、
実は同じ発酵食品だから相性バッチリなんですよ。
味噌をちょこっとだけ付けたクラッカーにほんの少しのチーズを添えるのもいいですよ！一度お試しをー。
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