天然酵母で
食パン(卵が入らず、バター少なめの生地)
バタートップ(卵とバターがたっぷり入る生地)
をSさんとHさんが作られました。
スタジオ縁の基礎クラスでは、うちにある食材を使い、半分は好きにアレンジを楽しんでいただく内容にしております

偶然、お二人共
紫芋で同じ素材の同じ渦巻き仕立てにされました。
出来上がりは、どちらもパリッとハードな耳(クラスト)で
中は、
もっちり
かるーい
ふわふわクラムに仕上がりましたー
どちらのパンもふっくらとして、メキメキ膨れ上がり
大成功!!でしたー
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