こんにちは。
料理のツボ研究家のつちだ縁(ゆかり)です。
今日は阪急百貨店のフードプレス(冊子)の撮影です。
11/22はいい夫婦の日ですね。
ですね。ワタクシが担当いたしまのは、夫婦で仲良く料理を楽しむお料理。
後は自分でストーリーを考えて自分からもお題を提案します。
①手間なし簡単！
②スピーディー！
③本格的なディナーをご家庭で！
に考えてみました。
いい夫婦の日にピッタリなメニューですよぉ～
あ、メニュー名ですか？
乞うご期待です。
本当に阪急様からのお仕事は想像＆創造でとってもやり甲斐があります。
とってもやり甲斐があります。少しでも商品流通のお手伝いが出来るといいな～っと願いながら
反面緊張しながらも、楽しんでます
スタジオに入ると、スタイリストさんが準備した食器や機材が山の様に並んでます。
ここからピッタリくるモノをスタイリストさんが選びます。
角度や配置を先にカット撮り。
同時にワタクシは、せっせと作ります。
その作る工程もプロセスカット撮りと言って、カメラマンさんに手元を写してもらいます。そこは、ワタクシの皆様にココがポイントですよーっと言う所でお声かけします。
盛り付け開始です。
作り方はあらかじめレシピを作成し、構成はライターさんに依頼するのですが、横にぴったり付いてもらって、作業の細かな違いが出た部分を修正してもらいます。
さぁ、ここからが大変です！！
角度や明るさ、雰囲気、テーブルとイスのバランス、あらゆる細かーーーな修正が加わって結構地道な作業です。
ワタクシは、ここではお手伝い出来る事がなかったので
後ろから写メ撮ったり、お茶のんでウロウロしてました。笑(´Д` )
でも！出番です！
最後のテリ、ツヤ、仕上げの命を吹き込む作業！
何しろ反射板が所狭しなので、タコ人間的なややこしい体制で、ハチミツをかけたり。まぁ～手が震える事っ
何百枚も撮ったのではなかろうかと言うくらい、撮り続け完成した最後！
全員で拍手喝采でした～っ
どんな風に編集されて、仕上がるのかが本当に楽しみです。
皆様の絶対に妥協しないプロの仕事の姿を見て、ワタクシ本当に久々にテンションが上がりました～
本当に楽しかったです。
ありがとうございました！
皆様にお披露目できるのが楽しみです。
11月号で～す。
また、うめだ本店B2コトコトステージで皆様にお会い出来る日を楽しみにしております
次回は9/26
14:00～/16:00～(各回1時間)
『もっち
り南瓜のスパイシーフライドニョッキ』です。
お待ちいたしておりま～す（＾０＾）／
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