皆様こんにちは。
クッキングスタジオ縁のつちだです。
先日の日曜日に開催いたしました、料理合deコンの反省会として家で焼き鳥をもう一度作ってみました。
ネギマは、火の通し方一つで噛めば甘いお汁の出るネギのジューシーさと、鳥肉のふわふわ加減が絶妙にかわります。
温泉卵は温度もキープして作りますと。。？！
プルリン♪
と、この様に出来上がります。ここに、コリコリ軟骨入りのつくね串を付けてお召し上がり頂くわけです（＾ν＾）。
いやぁ～、とにかく今回の反省点は沢山ありました。
ワタクシも勉強させて頂いた一日でした。
この反省と悔しやを生かして、
スタジオ縁enでの少人数制レッスンでは
学びを重視したスペシャルレッスンにて威力を発揮いたしますので、
是非、合コンに参加された皆様
そして、お料理のコツや基礎を学びたいとお思いのあなた(*^◯^*)♪
どうぞ、隠れ家スタジオに一度いらしてくださいませね～
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