こんにちは、おうちカフェ Cooking studio縁enです♪
午前中のパン基礎レッスンは
トモさんがダブルメニューでした。(^ ^)
アールグレイクーヘンとバタートップはものすごいボリュームのパンパンな膨らみです！さすが上級さんです(*^^*)
仁木さんのキューティークランベリーはヨーグルトで捏ねるふわふわのぱん。
お友達にあげる約束をしたので、6分割にし可愛く作りました～♪( ´θ｀)ノ
今日も大笑いの楽しいひと時をご一緒させていただきました＼(^o^)／
***** 11月のレッスンはこちら *****
■ケーキ・スイーツおうちカフェレッスン
【ツリーマドレーヌ（サブメニュー：クリームチーズとチョコのブラウニー）】
製菓専門の講師「奥村美知子」先生によるスペシャルレッスンです♪
会員価格:3,900円(税込み) ビジター価格:4,400円(税込み)
■ケーキ・スイーツプレミアムレッスン
【トヨ型を使った”クマさんノエル”】
製菓専門の講師「奥村美知子」先生によるスペシャルレッスンです♪
会員価格:5,900円(税込み) ビジター価格:6,400円(税込み)
■パン [体験 / 基礎 / フリーマスター]
11～12月のパンフリーマスター[チャレンジ]レッスンは、みんな大好き♪チーズ蒸しケーキパン
(基礎の初級を終えた人は誰でも受ける事が出来ます。)
会員価格:4,900円～(税込み) ビジター価格:5,100円～(税込み)
■お料理 [お試しクイック]レッスン
【冬のあったか～いおうち料理】
寒くなってきたこの時期には家で温かくておいしい料理を♪
お値段も非常にお安く設定しておりますので、是非お試し感覚でレッスンを受けに来て下さい(^^)/
1 . ルーから作る♪ごろごろ野菜のビーフシチュー
2 . ベーコンとドライトマトのピラフ
会員価格:3,900円(税込み) ビジター価格:4,400円(税込み)
■お料理 [マスター]レッスン
【ボジョレー解禁に便乗しますよ料理♪】
熟成期間が短いボジョレーヌーボーは、ブドウの果実味が残りフレッシュな味が特徴とされています。
さらっと飲みやすく、フルーティーな香りが楽しめますよ(^^)
従って、これに合う料理はその香りや味わいを活かしつつも、料理そのものが主役になれるものとなるわです。
今回は、ワインを飲めない・飲まない方にもちょっとフランスのご馳走を楽しんでもらえるようなメニューにしました♪
1 . メイン「(手打ちパスタ)ラザニア」
2 . テーブルをおしゃれに彩る「ささみマリネとアボカド＆南瓜のミルフィーユ仕立て」
3 . 香り深く味わい豊かな「ブロッコリーのポタージュスープ」
4 . サクサク感とほろ苦いチョコが絶妙。大人のスイーツ「クランチチョコ」
会員価格:4,900円(税込み) ビジター価格:5,900円(税込み)
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