こんにちは、おうちカフェ Cooking studio縁enです♪
4月5月のお料理クイックメニューは基本のペペロンチーノを
更にコクと旨味のパンチをきかせて提供です。
今回のワタクシのストーリー組みは、こうです！
ペペロンチーノっと言ってもお店によっては色々と違いがありますよね。喫茶店もあればファミレスもあります、パスタ専門店もあればイタリア料理屋さんもあります。
☆オフィス街の路地裏を入り少し奥まで進むとぼや～と小窓から温かい光が漏れ、急にいい香りがドアの隙間から香ってきます。中を覗くと満員のお客さんの盛り上がる話し声。活気があるおっしゃれーな店員2人がカウンターだけの席の料理を楽しげに提供しています。
ペペロンチーノといっても一味も二味も違い、またあの味が食べたくなった～！とふとしたら思い出してしまう味。
そんなお店で出てくるパスタをイメージして作りました( ´ ▽ ` )ﾉ。長いなっ(^◇^;)
そんな店が存在するのかは、わかりませんが、これはワタクシの勝手な想像で作り上げた内容なので合ったら教えてね(^^)。無かったらワタクシがお店したらこうなります。(^^)
では、また～♪
***** 5月のレッスンはこちら *****
■アイシングクッキー始めました♪
平野梢(ひらのこずえ)先生による特別レッスンで、
『初めてだけどアイシングクッキーを作ってみたい』という方のための簡単レッスンです。
5月13日(木) 18:30～21:00 [定員6名⇒残5名]
5月27日(木) 18:30～21:00 [定員6名⇒残5名]
■ウィルトンクラスの体験レッスン 生徒様 募集中♪
コースの説明を中心に、Wiltonメソッドに沿った絞りのレッスンを行い、
実際にカップケーキを仕上げていただくミニレッスンです。
コース1のデコレーシングベーシックで使用するクリームアイシングと口金を使用し、
カップケーキ３つをお作り頂きます。
4月23日(木) 14:30～17:00 [定員5名⇒残1名]
5月10日(日) 18:30～21:00 [定員5名⇒残5名]
5月14日(木) 14:30～17:00 [定員5名⇒残5名]
■ケーキ・スイーツおうちカフェレッスン
【ザ・昭和のソフトワッフル】
製菓専門の講師「奥村美知子」先生によるスペシャルレッスンです♪
会員価格:3,900円(税込み) ビジター価格:4,400円(税込み)
■ケーキ・スイーツプレミアムレッスン
【マーブルマカロン～ピスタチオクリームwith苺コンフィチュール～】
製菓専門の講師「奥村美知子」先生によるスペシャルレッスンです♪
会員価格:5,900円(税込み) 一般価格:6,400円(税込み)
■お料理 [お試しクイック]レッスン
【春キャベツの使いこなし術♪】
1.春キャベツと海老のコクうまペペロンチーノ
2.春キャベツの即席マリネ(作り置き出来るお役立ちメニュー)
会員価格:3,900円(税込み) ビジター価格:4,400円(税込み)
■お料理 [マスター]レッスン
【春のやさしい陽を浴びてブランチ♪】
点心でゆっくりとくつろぐお昼は、春の陽気とマッチング◎♪
1.あったかふわふわ「豚まん」
2.蒸し豆腐と春キャベツの麻婆あんかけ
3.春色のあったかスープ♪「ふわふわ卵のコーンクリーム」
4.お洒落で優雅なデザート「旬フルーツとジャスミンティーゼリー」
会員価格:4,900円(税込み) ビジター価格:5,900円(税込み)
■パン フリーマスター[チャレンジ]レッスン (3月・4月共通メニュー)
【大人気ミニスナックゴールド風トルネードスナック】
懐かしい感じがするのですが、現在でもヒットしているパンです♪
調べたところスナックパン界の“金メダル級大ヒット！”を願って命名されたらしいです。
ちなみに60年代には既に販売されていたという事ですので、50年以上も歴史があるんですね～。
会員価格:5,100円(税込み) ビジター価格:5,600円(税込み)
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