目次
バレンタインレッスン_ご家庭で出来る本格ケーキ教室
ザッハトルテ
【再現性が高く簡単に美味しくできるコツがマスターできる少人数制の個人作業スタイル】
ケーキ屋さんのチョコレートケーキに挑戦していただきます。
「こんな美味しいチョコレートケーキ食べたことある~?」
作れる様になる事で自信と経験値をアップさせます。
何よりも、ご家庭で上手に作れる様になる為のレッスンで再現性の高いレシピにしております。
これが、cooking studio縁enの1番のコンセプトです。
今年のバレンタインは、ちょっと頑張ってザッハトルテに挑戦みて下さい
難しいイメージを払拭できる内容
今後もお家で作れる一生もののお菓子作り
・少人数制
・1人1台の個別レッスン
・基礎+オシャレに仕上げるコツ
ザッハトルテ
オーストリアのウィーン発祥、チョコレートケーキの王様。普通のチョコレートケーキとの明確な違いは、シンプルで上品な見た目です。つやつやチョコレートでコーティングし、カットした断面はアプリコットソース、チョコレートスポンジ生地とガナッシュックリーム断面とそれらが織りなす深いチョコレートの味わいと食感のハーモニーが楽しめます。(飾りは金粉と金のプレートがアクセント)葉っぱのチュイールはおまけでお付けします♪

作る楽しさを前面に押し出したお菓子作り教室です。
このクラスは、ご家庭で再現性の高いレシピにして1人作業でレッスンいたします。
大人のみの少人数制レッスンです。
洗い物~後片付けまでがレッスン時間にふくまれます。
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