【子供「麦味噌」づくり体験レッスン】

2023年は「麦味噌」を作ります。
子供の食育「麦味噌作り」体験レッスン
■親子ペア参加（親御様はゆっくりお茶しながら見守ってあげてて下さい。洗い物の補助だけをお願いいたします。）
■子供が自立するための食育をします。

学びのポイント
・お味噌を作ってみっよう
・基本のおだしの引き方（一番だし・二番だしについて）
・野菜を切ってみよう
・基本の味噌汁の作り方
・発芽玄米入りご飯でおにぎりを作ろう

（お持ち帰り）麦味噌1㎏
カビない方法で作ります。お持ち帰り袋付き

■こちらの講座は麦麹をお取り寄せしており、学んで頂ける人数に限りがございます。
人数に達しましたら講座は終了いたします。ご予約はお急ぎくださいね。

※お振込み確認でき次第のご予約確定ですので希望日程より1週間前までにお申し込み下さい。（お味噌講座はは5月で終了します。）

味噌仕込み講座
作り手によっても、作る季節によっても、米麹や麦麹・大豆や黒豆など素材にで様々に変化します。
どれひとつとして同じ味にはならないからお味噌は楽しいのです。

毎年お味噌仕込み講座を行っておりますが、
今回は生徒様のリクエストにより麦味噌を仕込みます。
麦味噌は、米味噌に比べて甘めのお味噌。
発酵速度が違うので、出来上がりは通常のお味噌よりも早く出来上がります。
私も麦味噌が好きなので、仕込んだお味噌が待ち遠しい‼

あなただけの「オリジナルの麦味噌」が出来上がります。
是非体験しにいらして下さい。

少量から作れたりもしますし、
手を汚さずに作る方法等もございます。
こちらは子供達がcamp場で作ったお味噌です。
美味しく出来上がりました。

毎年作るので、だんだんと慣れてきて
今年のお味噌はまた違った味で「美味しい！」
「僕の味噌最高！」などの声が。😊

【関連ブログ】
味噌仕込みの会の様子とＱ＆Ａ

3月18日（土）
午前の部　/10:00~13:30（残席1組）

3月19日（日）
午前の部　/10:00~13:30（増席しました）

第三希望をお伝えください。
ご予約可能な日時でお取りさせていただきます。

★満席に関わらず、限定定員数に達しましたら終了いたします。
★土曜日がご希望の方へ
自宅兼教室となっており土曜日のみ小学1年生の息子がおり、
まれにお教室に入って来る事がございます。
ご了承いただけましたらばご予約をお願いいたします。

初めての方の体験・会員　6,600円（税込）（親子ペア価格）

■体験・非会員様は希望日の1週間前までにご予約のご連絡下さい。
※入金確認後に予約完了となります。
お日にちが決まりましたらお振込み先をご案内いたします。
■非会員の方は当日お教室で会員登録がお得です。（現金・PayPay・au PAY可）
当日のお手続きに限り半額ポイント還元キャンペーン適応です。2023年3月～半額ポイント還元キャンペーン
■会員様のみお教室でご精算いただけます。（現金・PayPay・au PAY・クレジット可）

親子3組まで

レッスン料金（会員のみ）
エプロン
ハンドタオル
筆記用具
お味噌仕込み用のチャック袋とお持ち帰り袋はこちらでご用意しております。

	乳幼児～未就学	ご兄弟の追加人数／小学生1年～3年までのご参加でお願いします。（年齢を合わせております）
保護者同伴	〇	〇
レッスンに参加	無料	2,200円（税込）/人

お子供様は親御様と一緒に習えます。（メールやLINEでご質問ください。）
赤ちゃん＆幼児連れOK。

※ 子育て中で外に出れないとお悩みのママさん大歓迎です。乳児・幼児と一緒に来てください。
床にころりん♪と寝かせたり、抱っこひもでおんぶするなど、都合の良い方法でお過ごしください。
※ 大人一人に対して子供2人まで
※ 中学生以上は大人扱いとなります。
※小学生までのお子様同伴の場合は料金が異なります予めご了承いただき、ご予約をお願いいたします。

大豆

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月替わり講座

限定数あり【「麦味噌」仕込み・発酵食7品講座】2023年5月で終了します…

2023.03.5

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