パン作りを基本から学べるカリキュラム。計量～焼き上げまでひとりで作るので、自分のペースでパン作りの技術がしっかり身に付きます。
1.じっくり実習できる
レッスンは少人数制で、計量からこねまで、全て自分で実習でき、完全個人作業のレッスン内容です。また、パンの製法はオリジナル2時間製法です。
2.しっかり知識と技術を学ぶ
パンの基本知識と技術を教本をもとにしっかり学びます。ブーランジェを目指す方にも満足していただけるレッスン内容です
目次
パン作りを基本から学べるカリキュラム。計量～焼き上げまでひとりで作るので、自分のペースでパン作りの技術がしっかり身に付きます。
レッスンは少人数制で、計量からこねまで、全て自分で実習でき、完全個人作業のレッスン内容です。また、パンの製法はオリジナル2時間製法です。
パンの基本知識と技術を教本をもとにしっかり学びます。ブーランジェを目指す方にも満足していただけるレッスン内容です