キャラメルピーチケーキ

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pi-ti

この間、講師のホームパーティーにおよばれした時に手土産プレゼントで焼いたうちの1品をご紹介クラッカー

ケーキグラニュー糖とお水を煮詰めて牛乳と生クリームを加えてキャラメルを作ります。

ケーキ生地にキャラメルとラム酒に付けたピーチやレーズンをふんだんに混ぜ込み、焼き上げました。

ケーキピーチとピーカンナッツ、シナモンスティックを飾り

ケーキグラサージュで仕上げてます。

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