昨日、今日で2日間に渡り出張してきました～
開催地の場所はT林市とかなり遠く・・・昨日は車で早朝から大渋滞に巻き込まれ2時間以上もかかり大変でした
『昨日の渋滞の原因は中国からのお偉いさんが奈良に来られている為、O阪から奈良に通ずる道は全面警備が厳重になり規制されたもよう・・・』（ワタクシの師匠からの情報）
実はそのお偉いさん方に日本の代表土産（in奈良）としてワタクシんとこの奈良工芸透し彫りの行灯『あんどん』を奈良市長からのご依頼により、お渡しする事になりました。渋滞に絡んでお偉いさんにも絡んでたとは・・・ビックリしました
昨日は11時からスタートしてオール電化のIHのキッチン設備で短時間で
『ふわふわ食感、本格ロールキャベツのコツ』をして来ましたよ～ん
ショールームのお客様がご予約して下さいましたのでワタクシはどんな方が来店されるのか、ワクワクドキドキでした
皆さんお子様をお持ちのお忙しい奥様方でしたので、息抜きのカフェ間隔で楽しんで頂けた様でよかった～
ほっと、安心。
1日目
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ちっちゃ～
はい、こんな様子でこじんまりです。
出来上がったら
ご試食タイ～ム
母の日なので特別にケーキを焼いて来ちゃいました！サプライズプレゼントです
『サワーロールケーキりんごのコンポート包み』です。
皆様、かなり喜んで頂けたご様子でワタクシも嬉しくなりました
2日目
今日は『肉汁をたっぷり閉じ込めた本格派のハンバーグのコツ～茸たっぷりソース～』
勿論、今日もケーキをお付けしていますよん
なかなか2日間楽しんで頂けたご様子。来月も早速ご予約いただきましたので、次回はもっとおうちカフェ（いや、レストラン
）家庭で、できる本格お料理のコツを開催したいと思いまーす
疲れて帰って来ましたので精のつくご飯が食べとうなりまして、今晩はベタにうな重！サイドで おから、煮浸し、コラーゲンの魚の王様『ドギの炙り』です。
うな重（ご飯、卵、うなぎ、ゴマ、サラダ水菜）
本日も楽しくお仕事させて頂きました～！ご協力下さったスタッフの皆様に感謝
有り難うございました。
『もし、遠くなければですが、HP上の『電化DO』迄お問合せ下さいまし～。』
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