本日はお料理の授業です。
ロシア料理と言う事で色んな食材を紹介しながらも
実はお家にある物でも簡単に作れちゃいます。
その中でも、ピロシキについてアレンジをご紹介
揚げなくっても、１つづつにサラダ油やオリーブオイルをぬって
オーブン＝230度で10～15分焼けば、
外はカリッと中はジューシーに仕上がりますよぉ
写真は揚げずに焼いたものです。
勿論、揚げたよりはサクッと感は落ちますが、手軽に出来ます。
味付けは、本来のレシピに砂糖と醤油を少しだけ入れて肉じゃが風なのもワタクシ個人的に
好きですね。一度お試し下さいまし
油で揚げるのが大の苦手なK様、揚げ物の授業でしたがとんでもなく奇麗に上手に出来てましたよ～
絶対ふわふわで美味しかったと思います
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