だそうで
早速、食べてみました。
折角なので、炊きたてのご飯で〜っと思い、
アッツアツに溶いた卵をとろり〜ん
『しまった！ご飯が熱すぎて卵に火が通ってしもた！ひぃ〜勿体な〜い
』
うかつにも失敗
日を改めて、もっと美味しい食べ方で。。。
って事で今度は
ふわふわ卵かけごはん
たかが卵かけごはん、されど卵かけごはん
なんだけど、やっぱり卵が違うとこんなにも
完璧な1品料理になるもんなんや
と感動しました。
❶ちょっと人肌まで冷ましたご飯を茶碗に盛り、中心に卵黄分のくぼみを作る。
❷卵黄だけを小皿に取り分け、天のしずくを垂らす。＋微量なごま油を垂らす。そして隠し味にブラックペッパー粗挽きを少々。
❸卵白だけボウルに入れ、泡立て器でゆるめのメレンゲを立てる。
❹ご飯に卵白を全てかけ、真ん中であろう部分に②を全部ポト—ンと落とす。
混ぜ混ぜして食すと。。。
『コク！卵黄のコクがしっかり
生卵特有の変な生臭さが無い
まろやかで滑らかな舌触りひゃ〜ぅおいすぃ〜』
痛まないうちに早く食べないとね。いやっホンマに美味しいわ。
アメリカに旦那さんの転勤で一緒に行った友人に食べさせてあげたいッて頭によぎる
たぶんこう言うもんが今一番食べたいんじゃなかろうか・・・
そして、すこし前の僕ちゃんの話ですが
毎月１回、僕ちゃんが産まれて病院で
『ぽんぽこサークル』って言う赤ちゃんの
集いに参加してまして、ここで産まれた
ベビー達が集まって月例に合わせた勉強会が
開かれてるんですよ。
担当は病院内なので助産師さん達です。
もちろん僕ちゃんを取り上げてくれた
命の恩人の助産師さんにも合えるので
とっても楽しみなサークルです。
僕ちゃんの産まれた日の２０１６／２／８
この日は何と！分娩室に４人が渋滞して
テンヤワンヤで４人のベビーが誕生しました。
そんな同時に一緒に苦しんだママちゃん達と
ベビちゃん達に合える日
これは８月に会った時です。
お友達のベビちゃんは既に歯もはえ、立っていました。
僕ちゃんはまだまだずり這いです。歯も未だ
もう１人のお友達はこの日はお休み。
そして、これが９月末。
お友達のベビちゃんしっかり自力でお座りもお手の物。
僕ちゃん、まだお座りも不安定のグラグラ。
歯は２本チラッと見えるくらい生えました。
産まれたときは「似てるね〜って」言ってた
数ヶ月も経つと違ってる
。そりゃそうかっ
１つたりとも同じ遺伝子なんて無いし、
成長スピードも違うもんね。
当初は本当に悩みだらけだった、
出産は初めても事だし
命が目の前に有ると言う不安が大きくて、
周りの意見や、周りの赤ちゃんと勝手に
比較してしまっては落ち込んでと
自分で自分を苦しめていたけれど
今日で８ヶ月目
。何とな〜く、自分流の子育ての仕方が見えて来た気がします。
“
でも７ヶ月経つとベビちゃんはお兄ちゃん
って言う感じ💕兄弟の様な雰囲気です
って早〜っ！
“町ライブラリー”って言う図書カフェで僕ちゃん達を解放〜
英語の絵本 に食いついた僕ちゃん。
それもビックリしたけど
僕ちゃん、自力でお座りしてるじゃないのっ
すごいすごーい‼︎母ちゃんめちゃくちゃ感動〜〜
一月ぶりに会えた友情の握手
絵本の読み聞かせをすると……
だんだん皆んなが集まって来てくれて……
近い