こんにちは~、つちだ縁です。
私は2年前から、食育アドバイザーの勉強をしてます。
遅くてまだまだ蟻の歩みですが、どうすれば
周りの大切な人達の心と身体が健康でいられるか？
食物を大切に扱い、廃棄量を減らせるのか？
遺伝子組み換え食品や、農薬量、食品添加物を
自分で摂取しないように防ぐ力をもてるように
なるか？
…そんな事をずっと考えてます。
なかなか、伝えたい人には伝わらないのが実際問題です。
そんなこんなで
自らで色々な事に取り組んで自分で食べて
納得してる毎日です。
でもね、本当に不思議なんですが
食べ物でこんなに気持ちが変化するものか？？
と、思う経験が沢山あります。
私は焼肉、ファストフード、外食も食べます。
焼肉、ホルモン、赤ワイン🍷なんて最高に幸せ感じます。
でも、次の日の朝からリセットメニューがどうしても食べたくなり
早起きしてでも作って飲みたい
出汁から丁寧に作る具沢山のお味噌汁や
オニオンスライスの鰹と胡麻和えや
玄米入りのご飯や納豆
すごくシンプルですが、和食がホッとさせてくれるんですよねー。
で、その日のスタートから
心穏やかに過ごせるんです、不思議と。
普段、ハードに動いていて、
ついつい濃いめの味付けの外食でランチを済ませて
自転車に乗ってると
歩きスマホの人や、うるさめのお爺さんなんかに
ちょっかい言われると、カチン(｀×´)と
と来る事が多い私ですが
でも、食べ物が変わると
自分でも驚く程、何とも心が穏やかでちっともイライラしないんですよねー。
それどころか、
少しでも快い対応を受けると
何度もお辞儀してしまうほど感謝します。
食べるものって、こんなに人にパワーや影響を与えるんですね。
身をもって感じてます。
子供や主人だけに留まらず
私の家族、兄弟、親戚みんなにどうすれば届くのか
家に来てもらえれば、作れるけれど中々なそう言う訳にも行かない。
課題ですねー。
そして、私のお教室に来て下さる生徒様方々には
少しでもそんな心を健康にリセットできる食事を
食べてもらいたいなぁって
常々思ってます。
ちょっとでも、心が穏やかに、自分の身体の変化に気づくくらいの効果がある食事、食べて欲しいなぁー。(私の夢です)
今回11月の教室のメニューは
“ケーキレッスン”ですが、
お昼ごはんとして、リラックスご飯を食べてもらおうとご用意しております。
アフタヌーンティーメニュー(ホームページのお写真や内容がこちらに変わります)にしてますが、
内容は、血液をサラサラにしたり
髪や皮膚を綺麗にしたり、色々な食材と調理方で
和食の要素も取り入れた花籠弁当か？！と言う内容にしようと意気込んでおります。
早速、ご予約頂いた方々の事をイメージしながら
今、メニュー組みが楽しいです。（≧∇≦）
11月は3日間しか開催できなくてごめんなさい。
11月第2、第3土曜日は空いておりますので、
よろしければ、是非そんな心と身体がリセットできるご飯を食べて、
ご自分で作ったケーキを持って帰って
お友達や家族に振舞ってみませんか？(*´◒`*)。
ご予約お待ちいたしております
(定期的な開催でなくてすみません)
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