フレッシュな香りと彩りを添えた塩味の麻婆豆腐は、ご飯にもお酒にも良く合います。
疲れて作るのもしんどい時は、簡単に作れるスタミナ料理でパワーチャージ！
豆腐を一口大に切り、耐熱容器に入れます。
醤油、酒、片栗粉を全体にかけて軽く混ぜ合わせます。
ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで３分加熱し水気を切ります。
フライパンにサラダ油を適量（分量外）熱し、にんにく、生姜、豚ひき肉を中火でほぐしながら炒めます。
ニラやネギ等お好みの野菜を加え、さっと硬めに炒めます。味付けをし、とろみをつけたら完成です。
詳しいレシピは
阪急百貨店・にしのみやぐらしブログ
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