フレッシュな香りと彩りを添えた塩味の麻婆豆腐は、ご飯にもお酒にも良く合います。
疲れて作るのもしんどい時は、簡単に作れるスタミナ料理でパワーチャージ！
豆腐を一口大に切り、耐熱容器に入れます。
醤油、酒、片栗粉を全体にかけて軽く混ぜ合わせます。
ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで３分加熱し水気を切ります。
フライパンにサラダ油を適量（分量外）熱し、にんにく、生姜、豚ひき肉を中火でほぐしながら炒めます。
ニラやネギ等お好みの野菜を加え、さっと硬めに炒めます。味付けをし、とろみをつけたら完成です。
詳しいレシピは
阪急百貨店・にしのみやぐらしブログ
【つちだ縁に習う料理のツボ】 の毎月更新レシピからご覧いただけます。
10月のお料理レッスンは自分の為のご褒美メニューです。
「ご家庭のオーブンレンジを使いこなし技講習会1年間最後の締めくくりのレッスンとなりました。」
今回は、飲むのが好き！アテが好き！そんな方の為に飲みながら作れる
今までにしてこなかった、ちょっと料理教室の枠を超えた陽気なレッスンです。
2024年10‐11月 レンジで冬を彩る！驚きのメニュー数 時短料理講座
忙しくて毎日の料理に疲れた方へお届けする、レンジ調理で料理がどんどん楽しくなる方法！
お好きなお酒を持参して、飲みながらお作りいただけます。
※来年の春に1回目のレッスンがスタート予定です。Vo.1～３のメニューをご希望の方は来年お越しください。
