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【体験/親子教室 9・10月】「味噌作り体験(食育)」

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 2023年は「お手軽!少量からすぐできるお味噌」を作ります。
「お味噌汁の基本を学ぼう・ご飯をお鍋で炊いてみよう・麦味噌作り体験」
夏休み/親子教室/幼児食インストラクター/キッズ料理教室
■子供が自立するための食育をします。
【学びの狙い】一人で出来た!の達成感・自信・チャレンジ精神向上・自己肯定感が身に付きます。
■親子ペア参加(親御様はなるべく見守ってあげてて下さい。洗い物の補助をお願いいたします。)
■実は大人がお料理の基本が学べる事でも人気の講座です。

【親子料理イベント】
お子様対象年齢:小学6年生まで
【手作り麦味噌作り・玄米ご飯を鍋で炊いてみよう!・基本のお味噌汁を作ろう】
学びのポイント

・お味噌を作ってみっよう【麦味噌】
(麦味噌は田舎味噌に比べて少し甘めのお味噌です。大変食べやすく子供に人気のお味噌です。)
麦麹が無くなり次第、米麹に変更します。

子供でも簡単に手を汚さず少量ですぐに作れる体験です。
・カビない方法で作ります。
・基本のおだしを作ってみよう(一番だし・二番だしについて)
・野菜を切ってみよう(包丁の正しい持ち方と動かし方・扱い方について)
・玄米について
・鍋でご飯を炊いてみよう(炊飯器よりも早くて簡単に炊く方法)

(お持ち帰り)
お持ち帰り袋付き

■こちらの講座は麦麹をお取り寄せしており、学んで頂ける人数に限りがございます。

※お振込み確認でき次第のご予約確定です。希望日程より1週間前までにお申し込み下さい。

【味噌仕込み夏休みイベント 】
作り手によっても、作る季節によっても、米麹や麦麹・大豆や黒豆など素材によって様々に変化します。
どれひとつとして同じ味にはならないからお味噌は楽しいのです。

毎年2月にお味噌仕込み講座を行っておりますが、
今回は夏仕込みで麦味噌を仕込みます。
麦味噌は、米味噌に比べて甘めのお味噌。
発酵速度が違うので、出来上がりは通常のお味噌よりも早く出来上がります。
私も麦味噌が好きなので、仕込んだお味噌が待ち遠しい‼

あなただけの「オリジナルの味噌」が出来上がります。
是非体験しにいらして下さい。

少量から作れたりもしますし、
手を汚さずに作る方法等がございます。
こちらは子供達がcamp場で作ったお味噌です。
美味しく出来上がりました。
(体験レッスン↓)

毎年作るので、だんだんと慣れてきて
今年のお味噌はまた違った味で「美味しい!」
「僕の味噌最高!」などの声が。😊

 

 

【関連ブログ】
大人レッスン味噌仕込みの会の様子とQ&A

詳細・備考
夏休み期間

午前の部 /10:00~12:00(4組まで)
午後の部 /13:00~15:00(4組まで)

▲=残席1組

7月 満席の為お申込みは終了いたしました。
8月 満席の為お申込みは終了いたしました。
9月 火・水・木・金 10:00-12:00
10月 火・水・木・金 10:00-12:00

■イベントレッスンの流れ
お着換え

LESSONスタート

お味噌作り・おにぎりに挑戦・お野菜を切ってお味噌汁作ってみよう。

試食タイム

皆で洗い物・後片付けのコツを学ぼう

<気になるイベントのご予約可能>
また来てね~!

初回・2回目以降は初めてのお友達紹介で一緒に参加の場合・会員 5,500円(税込)(親子ペア価格・1組2名)
一般 7,700円(税込)(親子ペア価格・1組2名)

 

 

■ご予約はレッスン日の1週間前までにご連絡下さい。
※入金確認後に予約完了となります。
【お申込みまでの流れ】
日程のご予約

お振込み口座をご案内

お振込み確認が取れましたら

ご予約完了のお返事をいたします。(お返事がない場合は、未入金の可能性がございます)

■会員希望の方は当日お教室のレッスン時にお手続き下さい。次回からすべてのレッスンがお得にご受講いただけます。
会員登録料11,000円(税込)です。(クレジット・現金・PayPay・au PAY可)
■事前に会員登録をご希望の方は、
会員登録料11,000円(税込)+会員授業料4,980円(税込)の合計15,980円(税込)をお振込み下さい。

 

親子3組まで

 

  • レッスン料金(会員のみ)
  • エプロン
  • ハンドタオル
  • 筆記用具
    お味噌仕込み用のチャック袋とお持ち帰り袋はこちらでご用意しております。
乳幼児~未就学 ご兄弟(姉妹)の追加人数1名に付き/小学生4年まで可能。(年齢を合わせております)
保護者同伴
レッスンに参加 無料 2,200円(税込)/人
  • お子様は親御様と一緒に習います。(HPメールやLINEでご質問ください。)
    ※ 大人一人に対して子供2人まで
    ※ 中学生以上は大人扱いとなります。

 

 

大豆

キャンセル規約について【お読みいただきご予約へお進み下さい】※重要

【キャンセルの場合】いかなる理由に問わずレッスン日の3日前の17時までにご連絡は50%、以降∼当日100%お支払いいただきます。
(お振込み手数料を引いてのご返金となりますので予めご了承下さい)仕入れ・仕込みの事前準備が完了していますのでご了承の上ご予約をお願いいたします。

【変更の場合】同じメニューで開催しているところでお席が空いている場合は日程変更可能が可能です。
少人数制のプライベートサロンの為、レッスン日から3日前までにご相談下さい。

ご予約・お問い合わせフォーム

    以下のフォームより、ご予約やお問い合わせができます。

    ご用件

    お連れの方は、必須

    ※「有り」を選択の方は、子供の場合は人数と年齢・大人の方の場合は人数とお名前を下のメッセージ欄に記入願います。

    上記にお間違いないでしょうか?

     

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