Tweet

Pocket

シュトーレン（ドイツ語：シュトレン）は、真っ白な

白い産着に包まれた幼子イエスをイメージした形状で、

ブランデーやラム酒に浸けたドライフルーツとナッツを、

たっぷりのバターや卵と一緒に練り込んで焼いた菓子パンの事。

甘くして保存を効かせるのですが、作り方は様々。

ドイツではクリスマスの約1ヶ月前から、

少しずつスライスして食べ、

クリスマスを待つと言う習慣があります。

日本でいうおせち料理の感覚でしょう。

この講座は、

シュトーレンを焼いている間にスープのデモンストレーション講座を行います。

焼き上がりを仕上げて、予めご用意しているシュトーレン・ミニ前菜・スープでブランチを

お楽しみください。

【ブランチメニュー】
〇ミニ前菜
〇講師のシュトーレン
〇紅色野菜のポタージュ（レッスン有）
〇コーヒー・紅茶

【こんな方にオススメです】

• パンをこれまでにレシピを見ながら1度作ってみたけど上手くいかなかった方。
• 全くパンやお菓子を作った事が無くて発酵菓子に挑戦してみたい方。
• 本場のシュトーレンがあますぎて食べれない方。
• しっとりと本格派なカフェ流なシュトーレンを作ってみたい方。
• お友達にプレゼントしたい方。
• ほっと、リラックスできるレッスン時間を楽しみたい方。（対面レッスン）

【とにかく味にこだわっております】

材料の仕込みから質にもとことんこだわったレッスンです。

本場のドイツのシュトーレンとは違い、甘さを控えてレストラン風で

上品なテイストにアレンジをしています。

焼きたてふかふかは最高！

更に1晩寝かせてしっとりさせたシュトーレンはまた各別です。

クリスマスにも、お正月にも活躍するシュトーレンを

あなたの手作りで、大切な人を笑顔にしてあげて下さい。

【レッスン後のあなたは、こうなれます。】

■ご自身が作ったシュトーレンの飽きの来ない食べやすさと、味わいに感動します。

■いつでも美味しいシュトーレンが作れる自分になれます。

■個包装しますので、そのままパーティーや手土産に持っていけます。

■ポタージュのコツが学べます。

■おもてなしセットで美味しいくつろぎの時間をお楽しみいただけます。

レパートリーの１アイテムに加えてみてはいかがでしょうか？

詳細・備考

[/tab]

ご予約・お問い合わせ